Lors de cette demi-journée, nous échangerons sur les choix de variétés en maraîchage biologique.  

Objectifs de la journée : Explications à propos des stratégies de choix variétal en fonction du contexte pédo-climatique, des débouchés de commercialisation, etc. Passage en revue du potentiel de diversification spécifique et variétal pour les plantes annuels, échange sur les options possibles pour chaque légume Focus sur les choix variétaux et de porte-greffe pour les arbres